Chez Fanny

Non so come sia cominciata ma d'improvviso ho aperto le porte della mia casa agli ospiti con la voglia di far conoscere il luogo che abito e amo, la mia città di adozione e la mia cucina. Un luogo dove godere di uno scorcio di panorama irripetibile dal terrazzo che domina i tetti della città, ora avvolta dai rossi e blu indaco dei tramonti, ora dai bagliori rosacei delle prime luci del giorno, il tutto scandito dai suoni dei campanili che indicano con il loro rintocco il trascorrere del tempo.

Questa è la mia casa, uno sguardo verso l'orizzonte fissato tra i ciclamini delle finestre, dalla luce che entra imperiosa sulla tavola dove puoi gustare pasti che possono condurti, attraverso i loro sapori, a rimettere a posto i pensieri della giornata proprio come scriveva Proust nella sua Recherche.

A casa mia vi propongo una scelta di tre formule, tutte adattabili alle vostre esigenze e alle vostre tasche...

Pranzo o cena - Chef Fanny

Pranzo o cena

Comodamente seduti in un'elegante e accogliente sala da pranzo, oppure in un delizioso terrazzino, se il clima e il numero di commensali lo permettono. In coppia o con gli amici; per un momento romantico o per festeggiare una ricorrenza o, semplicemente, per tutte quelle occasioni in cui avete voglia di concedervi qualche "piaciruzzu" in più: questa è la mia "formula piena" sia in termini di offerta gastronomica che di ambiente.

Se poi l'occasione è davvero speciale (e se siete stanchi dei soliti selfie...) è possibile richiedere sia la presenza (discreta) di musica dal vivo che di un fotografo per immortalare il momento.

Da 2 a 12, seduti, con preavviso minimo di 2 giorni. Tre menu a prezzo fisso - da €30 a €60 a persona - variabili secondo esigenze particolari e stagionalità.

Petit dejeuner de presse

Petit déjeuner de presse

Quando è troppo tardi per la colazione ma ancora presto per il tuo pranzo non c'è niente di meglio di un brunch, che unisce alla leggerezza della prima la richezza del secondo rispettando l'equilibrio fra dolce e salato. L'importante è rilassarsi e stare in compagnia in un orario insolito, in un contesto accogliente e informale, tra succhi di frutta e bicchieri di un buon vino.

È una formula flessibile, da poter riservare ai momenti importanti (compleanni, lauree, anniversari, addio al nubilato, battesimi, comunioni, cresime) come a quelli più estemporanei e informali, ma sempre connotata da un buffet che concilia la contemporaneità del gusto con la leggerezza.

Fino a 40 persone, in piedi. Preavviso minimo di 24 ore per gruppi fino a 6 persone. Per gruppi più numerosi, 48 ore.

Prezzo fisso: €20 a persona
Menu adattabile a tutte le esigenze/intolleranze alimentari.

prete a emporter

Prête-à-emporter

Un lunch-box, da passare a ritirare, per te, per i tuoi colleghi in occasione di un pranzo di lavoro o per un picnic con gli amici, o uno snack gourmet tra un giro turistico e l'altro. Oppure una cena completa per una o due persone da portare via prenotando la mattina.

Una formula express che viene incontro a tempi e spazi della tua quotidianità senza rinunciare al piacere dell'occhio e del palato.

Prezzo fisso: €15 a persona per il lunch-box; €25 per la cena.